Sciences de gestion et numérique · PS14
Mis à jour le 10 novembre 2026. Ce chapitre a été mis en ligne récemment : si tu repères une coquille, signale-la.
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À la fin de ce chapitre, tu dois savoir :
Le client compare ce qu’il reçoit (qualité, design, service, image, engagement écologique) à ce qu’il donne (prix, temps, effort). Une entreprise peut augmenter la valeur perçue sans baisser son prix : labels (Bébé Serein : 8/10 au label indépendant « Quelle couche® »), fabrication artisanale, accompagnement personnalisé, outils numériques (Créa+ chez Arthéo permet de visualiser sa cuisine et son budget).
Augmenter les bénéfices : qualité prouvée (labels), personnalisation, service, expérience.
À retenir
Arthéo 2026 (Q3.3, 15 lignes).
Les pièges à éviter
Essaie d’abord de répondre seul(e), puis compare avec la correction expliquée.
Niveau 1
Classez (fonctionnel, émotionnel, social) : 1. une montre qui donne l’heure exacte ; 2. le plaisir d’offrir ; 3. porter une marque reconnue par ses amis.
Brouillon personnel : il n’est ni envoyé ni enregistré.
1. Fonctionnel. 2. Émotionnel. 3. Social.
Niveau 3
Expliquez comment une entreprise peut augmenter la valeur perçue de son offre sans baisser ses prix (trois leviers, exemples).
Brouillon personnel : il n’est ni envoyé ni enregistré.
Qualité et preuves (labels, certifications : PEFC, NF, Ecolabel) ; services associés (accompagnement, garantie, livraison gratuite – abonnement Bébé Serein) ; image et engagement (made in France, RSE) ; expérience client numérique (simulateur, application).
Sujets tirés des annales officielles du baccalauréat STMG. Pour chacun, la source, la session et les adaptations éventuelles sont indiquées.
Source : Baccalauréat STMG, spécialité MSGN, session 2026, centres étrangers (groupe 1), sujet 26-MGMSGNG11, dossier 3.
Ce qui a été repris ou adapté : Intitulé de la question 3.3 : reformulé à partir du sujet officiel. Situation : résumée par Emile DUPONT. Corrigé rédigé par Emile DUPONT.
Arthéo a remplacé le questionnaire papier par Créa+, qui permet de visualiser la cuisine en direct et de construire le budget au fil des choix, en ligne ou en magasin avec un « Kitchener » dans un espace de co-conception (concept HOP, récompensé par le Janus du commerce). Le site propose un estimateur et la prise de rendez-vous.
Brouillon personnel : il n’est ni envoyé ni enregistré.
Définition : valeur perçue = bénéfices perçus rapportés aux sacrifices (prix, temps, effort).
Augmenter les bénéfices : visualisation et personnalisation (Créa+), information en temps réel (application Hériland : temps d’attente), suivi des demandes (SAV Doitrand).
Réduire les sacrifices : transparence du budget, gain de temps (prise de rendez-vous, billetterie en ligne, abonnement Bébé Serein).
Limites : fracture numérique, déshumanisation ; d’où l’association outil + conseiller (HOP).
Conclusion : le numérique accroît la valeur perçue s’il sert l’accompagnement.
Source : Baccalauréat STMG, spécialité MSGN, session 2021, France métropolitaine (fromagerie Réo), dossier 2.
Ce qui a été repris ou adapté : Intitulé(s) des questions : repris du sujet officiel. Situation : résumée par Emile DUPONT. Corrigé rédigé par Emile DUPONT (pas de corrigé officiel publié).
Le camembert AOP Réo (lait cru, moulé à la louche, médaillé, certifications AOP et IFS) est vendu 2,07 € HT, contre 1,50 € HT en moyenne sur le marché ; son coût de revient est de 1,80 € contre 1 € en moyenne.
Brouillon personnel : il n’est ni envoyé ni enregistré.
Stratégie de différenciation par la qualité (AOP, lait cru, savoir-faire, médailles). Le prix supérieur de 38 % (2,07 € contre 1,50 €) traduit et finance cette qualité (coût de 1,80 €) ; il est accepté car la valeur perçue est forte (authenticité, tradition). Cohérence prix – coût – qualité – positionnement ; limite : marge unitaire faible (0,27 €).
Réponds de tête, puis ouvre la réponse pour vérifier.
