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Le Repère STMG

Management · PM02

Comment identifier les critères et les spécificités d’une entreprise privée ?

Thème 1 – À la rencontre du management des organisationsThème 1, question « Comment identifier les critères et les spécificités d’une entreprise privée ? »

Mis à jour le 10 novembre 2026. Ce chapitre a été mis en ligne récemment : si tu repères une coquille, signale-la.

01Objectifs

À la fin de ce chapitre, tu dois savoir :

  • identifier les critères d’une entreprise privée (finalité, propriété, statut, taille) ;
  • distinguer finalité lucrative et finalités complémentaires (sociale, environnementale) ;
  • distinguer finalités, buts et objectifs ;
  • comparer les statuts juridiques (EI, SARL, SAS, SCOP).

02Le cours

I. Les spécificités de l’entreprise privée

  • Finalité lucrative : produire des biens ou services vendus sur un marché pour dégager un bénéfice, partagé entre les apporteurs de capitaux (dividendes) et réinvesti (mise en réserve).
  • Propriété privée : le capital est détenu par un entrepreneur individuel ou des associés (actionnaires).
  • Finalités complémentaires : sociale (emploi, conditions de travail), sociétale et environnementale (démarche RSE). Elles ne remplacent pas la finalité lucrative mais l’encadrent.
  • Risque : l’entrepreneur supporte le risque de perte ; la responsabilité des associés est limitée aux apports dans les sociétés de capitaux (SARL, SAS, SA).
Entreprise individuelle (EI)SARL / SASSCOP
PropriétairesUn entrepreneurAssociés (SARL : 1 à 100) / actionnaires (SAS)Salariés associés majoritaires
PouvoirL’entrepreneur seulProportionnel aux parts (en principe)Une personne = une voix
Partage du résultatRevenu de l’entrepreneurDividendes + réservesPart salariés (participation), réserves impartageables, dividendes limités

II. Finalités, buts, objectifs

La finalité est la raison d’être, durable et générale (« réaliser un profit »). Les buts traduisent la finalité en intentions à moyen terme (« devenir leader du béret de qualité »). Les objectifs sont précis, chiffrés et datés (« 60 % du CA à l’export dans deux ans »). Un objectif bien formulé est SMART : spécifique, mesurable, atteignable, réaliste, temporellement défini.

Taille (critères européens)EffectifChiffre d’affaires
Microentreprise / TPE< 10≤ 2 M€
PME< 250≤ 50 M€
ETI< 5 000≤ 1,5 Md€
Grande entreprise≥ 5 000> 1,5 Md€

À retenir

  • Entreprise privée = finalité lucrative + propriété privée + production marchande.
  • Les finalités sociale et environnementale complètent la finalité lucrative.
  • Finalité (raison d’être) → buts → objectifs SMART.

03Notions clés

Finalité
Raison d’être d’une organisation : lucrative (réaliser et partager un profit), non lucrative (service public, utilité sociale), à laquelle s’ajoutent des finalités sociales, sociétales et environnementales.
Entreprise privée
Organisation productrice de biens et/ou de services marchands, dont la finalité principale est lucrative, détenue par des propriétaires privés.
Statut juridique
Forme juridique choisie : entreprise individuelle (EI) ou société (SARL, SAS, SA…) ; une SCOP est une société coopérative appartenant majoritairement à ses salariés.
Ressources
Moyens dont dispose l’organisation : humaines, financières, matérielles, immatérielles (marque, brevets, savoir-faire, image).
Bénéfice / dividende
Bénéfice : excédent des produits sur les charges. Dividende : part du bénéfice distribuée aux associés.
Responsabilité limitée
Dans une société de capitaux, les associés ne perdent au maximum que leurs apports.

04Méthode

« Présenter les finalités de l’organisation »

Question d’ouverture fréquente (Arthéo 2026 Q1.1, Bébé Serein 2025 Q1.1).

  1. Étape1. Finalité lucrative
    Je faisJe cherche CA, résultat, croissance.
    J’écris« Finalité lucrative : CA de 340 M€ en hausse de 3 %. »
  2. Étape2. Finalité sociale
    Je faisEmplois, formation, conditions de travail, inclusion.
    J’écris« 750 salariés, parcours de carrière. »
  3. Étape3. Finalité sociétale / environnementale
    Je faisEngagements, labels, made in France.
    J’écris« 90 % de panneaux PEFC. »
  4. Étape4. Hiérarchiser
    Je faisLa finalité principale reste lucrative pour une entreprise.
    J’écris« Ces finalités complètent la recherche de profit. »

Les pièges à éviter

  • Oublier la finalité lucrative d’une entreprise engagée.
  • Confondre finalité et objectif chiffré.

05Exemple expliqué

Exemple rédigé

Bébé Serein poursuit une finalité lucrative (CA passé de 5,8 M€ à 13 M€ entre 2021 et 2023), une finalité environnementale (couches écologiques, reforestation) et une finalité sociale/sociétale (made in France, ESAT).

06S’entraîner

Essaie d’abord de répondre seul(e), puis compare avec la correction expliquée.

Niveau 1

Exercice 1 — Vrai ou faux justifié

Indique si chaque affirmation est vraie ou fausse et justifie en une phrase.

1. Une organisation suppose au moins deux personnes poursuivant un but commun.

2. Une SCOP n’a pas besoin d’être rentable puisqu’elle appartient à ses salariés.

3. « Atteindre 100 M€ de chiffre d’affaires en 2025 » est une finalité.

4. Dans une SAS, chaque associé dispose obligatoirement d’une seule voix.

5. Les riverains d’une usine sont des parties prenantes externes.

Brouillon personnel : il n’est ni envoyé ni enregistré.

Voir la correction expliquée

Ce qui est attendu

  • La justification mobilise une notion du cours (finalité, objectif, partie prenante).
  • Le vocabulaire est exact (SCOP, SAS).

Correction

1. Vrai : l’organisation naît de l’action collective, donc de la coopération de plusieurs personnes autour d’un but commun.

2. Faux : la SCOP est une entreprise soumise à la rentabilité ; seule la gouvernance (une personne, une voix) et le partage du résultat diffèrent.

3. Faux : c’est un objectif (chiffré et daté) ; la finalité serait « réaliser un profit ».

4. Faux : dans une SAS, les droits de vote dépendent en principe des actions détenues (les statuts sont libres) ; c’est la SCOP qui applique « une personne, une voix ».

5. Vrai : ils sont affectés par l’activité (bruit, emplois) sans appartenir à l’organisation.

Niveau 2

Exercice 2 — Statut juridique

Trois amis veulent créer une entreprise de traiteur ; ils veulent limiter leur risque et répartir le pouvoir selon leurs apports. Quel statut conseiller ? Justifiez.

Brouillon personnel : il n’est ni envoyé ni enregistré.

Voir la correction expliquée

Correction

Une société de capitaux (SARL ou SAS) : responsabilité limitée aux apports, pouvoir proportionnel aux parts (ou fixé librement dans les statuts de SAS). L’EI ne convient pas (un seul entrepreneur) ; la SCOP suppose des salariés associés et une voix par personne.

Niveau 3

Exercice 3 — Caractériser une organisation

Lis la situation puis réponds.

La SAS « Vélopiste », créée en 2019 à Angers par deux associés, conçoit et assemble des vélos cargos. Elle emploie 37 salariés, réalise 6,2 M€ de chiffre d’affaires dont 20 % en Belgique et aux Pays-Bas. Les deux fondateurs détiennent 70 % du capital, un fonds régional 30 %. L’entreprise a obtenu le label « Entreprise engagée pour la mobilité durable » et recrute des personnes éloignées de l’emploi.

1. Caractérisez l’organisation Vélopiste à l’aide de la grille d’analyse.

2. Identifiez ses finalités et montrez qu’elles peuvent se compléter.

3. Repérez trois parties prenantes et leurs attentes.

Brouillon personnel : il n’est ni envoyé ni enregistré.

Voir la correction expliquée

Ce qui est attendu

  • Grille complète (au moins 6 critères) avec un fait par critère.
  • Finalités nommées et articulées.
  • Parties prenantes internes et externes distinguées.

Correction

CritèreÉlément
Type / finalitéEntreprise privée à finalité lucrative
StatutSAS (société par actions simplifiée)
TaillePME : 37 salariés, CA 6,2 M€
Champ d’actionInternational (20 % du CA en Belgique et aux Pays-Bas)
SecteurSecondaire : conception et assemblage de vélos
PouvoirFondateurs majoritaires (70 %), fonds régional minoritaire

07Annales et sujets

Sujets tirés des annales officielles du baccalauréat STMG. Pour chacun, la source, la session et les adaptations éventuelles sont indiquées.

Session 2025Sujet 25-MGMSGNME1

Bébé Serein : les finalités d’une entreprise engagée

Source : Baccalauréat STMG, spécialité MSGN, session 2025, France métropolitaine (17 juin 2025), sujet 25-MGMSGNME1, dossier 1.

Ce qui a été repris ou adapté : Intitulé(s) des questions : repris du sujet officiel. Situation : résumée par Emile DUPONT. Corrigé rédigé par Emile DUPONT (pas de corrigé officiel publié).

Situation

Bébé Serein, SAS créée en 2017 par deux associés, vend par abonnement des couches écologiques fabriquées en France et, depuis 2024, un lait infantile bio. Son CA est passé de 5,8 M€ (2021) à 13 M€ (2023) et son bénéfice de 0,42 M€ à 0,85 M€. Elle a relancé la production de cellulose en France (reforestation dans le Jura), fait préparer ses kits par des ESAT et laisse ses éleveurs partenaires fixer leurs prix.

Questions

  1. 1.1 Présenter les finalités de l’entreprise Bébé Serein.

Brouillon personnel : il n’est ni envoyé ni enregistré.

Voir la correction expliquée

Ce qui est attendu

  • Trois finalités nommées et justifiées.

Correction

Finalité lucrative : SAS qui vend des produits pour réaliser un profit (bénéfice doublé en deux ans).

Finalité environnementale : couches sans produits chimiques, labels Ecolabel/FSC, reforestation, relocalisation de la cellulose.

Finalité sociale et sociétale : emplois en France, inclusion (ESAT), juste rémunération des éleveurs.

Ces finalités se renforcent : l’engagement soutient l’image et la croissance commerciale.

Session 2026Sujet 26-MGMSGNG11

Arthéo : les finalités d’un cuisiniste

Source : Baccalauréat STMG, spécialité MSGN, session 2026, centres étrangers (groupe 1), sujet 26-MGMSGNG11, dossier 1.

Ce qui a été repris ou adapté : Intitulé(s) des questions : repris du sujet officiel. Situation : résumée par Emile DUPONT. Corrigé rédigé par Emile DUPONT (pas de corrigé officiel publié).

Situation

Arthéo (entreprise familiale, 2007, Haute-Savoie) conçoit et fabrique en France des cuisines vendues dans plus de 200 magasins ; 750 salariés ; CA 2024 : 340 M€ (+3 %) ; 90 % de panneaux certifiés PEFC ; recrutement sur le savoir-être, parcours de carrière ; projet d’usine de 50 M€.

Questions

  1. 1.1 Présenter les finalités de Arthéo.

Brouillon personnel : il n’est ni envoyé ni enregistré.

Voir la correction expliquée

Ce qui est attendu

  • Trois finalités sourcées.

Correction

Lucrative : CA de 340 M€ en croissance, rentabilité qui permet l’autofinancement. Sociale : 750 emplois, formation, parcours de carrière. Environnementale/sociétale : made in France, PEFC, éco-conception.

08Vérifier ma compréhension

Réponds de tête, puis ouvre la réponse pour vérifier.

Différence finalité / objectif ?
Finalité : raison d’être générale ; objectif : résultat précis, chiffré, daté.
Que signifie SMART ?
Spécifique, mesurable, atteignable, réaliste, temporellement défini.
Qu’est-ce qu’une SCOP ?
Société coopérative dont les salariés sont associés majoritaires ; une personne = une voix.
Une PME compte combien de salariés ?
Moins de 250 salariés (et CA ≤ 50 M€).
Quelle forme juridique pour un entrepreneur seul ?
Entreprise individuelle (ou SASU/EURL).
Un dividende, c’est quoi ?
La part du bénéfice distribuée aux associés.

Sources

  • Programme de management, classe de première STMG, BO spécial n°1 du 22 janvier 2019 (education.gouv.fr).
  • Manuel : Nathan, collection Réflexe, Management 1re STMG, éd. 2025 (plan consulté sur la plateforme Solaire et le site compagnon Nathan).
  • Sujets officiels cités : voir l’encadré « Source » de chaque cas pratique (sujetdebac.fr).